Spargel-Lachs-Flammkuchen

Spargel-Lachs-Flammkuchen

4.7 429 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Wasser
620 g
Salz
¾ TL
Rauchsalz-Mandeln
40 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
4 Stängel
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)
250 g
Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
250 g
Frischkäse
200 g
Pfeffer
¼ TL
Stremellachs in Stücke gezupft
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 3175 kJ / 759 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Endlich Spargelzeit! 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken

30min

Venezianischer Zwiebelkuchen

1h 10min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

40min

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2h

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

1h 15min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1h

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1h

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

1h 15min

Blauschimmelkäse-Walnuss-Sauce

15min

Blätterteig-Gorgonzola-Quiche

1h

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

1h 15min

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

1h 30min