Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spargel-Lachs-Flammkuchen
Zutaten
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Wasser620 g
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Salz¾ TL
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Rauchsalz-Mandeln40 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Kerbel abgezupft4 Stängel
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Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)250 g
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Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)250 g
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Frischkäse200 g
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Pfeffer¼ TL
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Stremellachs in Stücke gezupft125 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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