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Spargelflammkuchen mit Walnüssen

Spargelflammkuchen mit Walnüssen
4.6 684 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Mehl
    230 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Frischkäse
    250 g
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • grüner Spargel untere Drittel geschält, längs in dünnen Scheiben (2 mm), Spargelköpfe längst halbiert
    400 g
  • Walnusshälften
    60 g
  • Feta in kleinen Stücken
    100 g
  • Zucker
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 22 g
Brennwert 2869 kJ / 685 kcal
Fett 45 g
Ballaststoffe 4.5 g
Kohlenhydrate 49 g

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