Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.7 289 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 1875 kJ / 447 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brandade de morue

24 Std. 35 Min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 Std.

Ragoût de langouste

1 Std. 35 Min

Gratin de morue

50 Min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 Std. 30 Min

Encornets à la provençale

55 Min

Calamars vapeur à la catalane

35 Min

Bisque de crevettes

30 Min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 Min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 Std. 15 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Raie aux câpres

45 Min