Insalata di grano saraceno e gamberetti

Insalata di grano saraceno e gamberetti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
250 g di grano saraceno
50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
20 pomodori ciliegino a metà
500 g di code di mazzancolle pulite
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 1757 kJ / 420 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 45 g

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