Insalata russa allo yogurt

Insalata russa allo yogurt

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

1 Ricetta completa

Zutaten

Maionese allo yogurt

200 g di olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di yogurt greco bianco

Insalata russa

700 g di acqua
20 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
300 g di piselli freschi o surgelati
300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
300 g di carote pelate e a dadini (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 42 g

Brennwert 10744 kJ / 2568 kcal

Fett 222.6 g

Ballaststoffe 33 g

Kohlenhydrate 99.1 g

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