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Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
burro q.b.
-
50 g di Parmigiano reggiano
-
40 g di Fontina
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
-
50 - 60 g di latte
-
2 uova
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
63.9 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
638.3 kJ /
152.7 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
2.2 g
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