Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

4.1 75 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di mozzarella per pizza a pezzi
100 g di Cheddar a pezzi
400 g di latte

400 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 uova
150 g di farina tipo 00 (vedere consigli)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
10 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
300 g di pomodori ciliegino a metà
50 g di acqua
10 g di concentrato di pomodoro
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di foglie di spinaci freschi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 681 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2099 kJ / 501 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuciniamo insieme? 10 Rezepte
Italien

Il meglio del mese marzo 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Gratin di baccalà e besciamella

1 godz.

Torta alle bietole

3 godz.

Insalata di mare in vasetto

50 min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12 min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 godz. 20 min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 godz. 5 min

Insalata russa allo yogurt

1 godz.

Brisèe con broccoletti e bacon

1 godz. 30 min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 godz. 10 min

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1 godz.

Crostata con fiori di zucca

1 godz. 30 min