Gougères

Gougères

5.0 32 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

40 portions

Zutaten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 203.2 kJ / 48.4 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2 Std. 20 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Emmental Gougères

50 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Champagne crème brûlée

2 Std. 25 Min

Goat's cheese feta roulade

2 Std. 45 Min

Orange and passionfruit Eton mess

2 Std. 50 Min

Bordelaise Sauce

55 Min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1 Std. 10 Min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 Std. 10 Min