Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

1 pepino cortado en rodajas muy finas
2 pellizcos de sal
4 - 5 cubitos de hielo
15 - 20 g de alga wakame deshidratada
10 g de jengibre fresco
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita de espirulina en polvo (optional)
1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
12 obleas de arroz
12 hojas pequeñas de lechuga
24 tallos cebollino fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 254.8 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 439 kJ / 105 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 20.6 g

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