Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1892 kJ / 453 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

¡Como en casa! 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cacerola de carne y arroz

1 Std. 15 Min

Estofado de ternera con tortellini

1 Std.

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30 Min

Filetes de ternera al vino

25 Min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30 Min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Jambalaya de pollo

50 Min

Arroz con cordero

1 Std. 10 Min

Ternera al chilindrón con cuscús

45 Min

Pollo a la cazadora

40 Min

Costillas al vino con arroz

1 Std.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.