Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

3 peras
150 g de chalota en mitades
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal en escamas® Maldon®
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
30 g de azúcar moreno
100 g de vino blanco para cocinar
6 rebanadas de pan de molde integral (por ej. Oroweat® 12 cereales y semillas)
200 g de queso de cabra en rulo cortado en rodajas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 984 kJ / 235 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 21.9 g

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