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Mousse al pistacchio con crumble al cacao

Mousse al pistacchio con crumble al cacao
3.1 18 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 bicchieri
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Zutaten

Crumble al cacao
  • 50 g di farina tipo 00
  • 40 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro morbido a tocchetti
  • 20 g di cacao amaro in polvere
Crema ai pistacchi
  • 40 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 50 g di latte intero
  • 50 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 35 g di burro a tocchetti
Mousse al mascarpone e pistacchio
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 250 g di mascarpone
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Eiweiß 8.1 g
Brennwert 2532.5 kJ / 605.3 kcal
Fett 103.3 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 28.5 g

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