Pane sciapo umbro

Pane sciapo umbro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 14 Std.

6 porzioni

Zutaten

300 g acqua
100 g di lievito madre precedentemente rinfrescato e a pezzi
375 g di farina tipo 0
125 g di farina di grano duro
10 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1454.2 kJ / 347.3 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 65.4 g

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