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Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
-
feta cheese cut in pieces (2 cm)600 g
-
unsalted butter diced180 g
-
fine semolina100 g
-
milk700 g
-
fine sea salt½ tsp
-
medium eggs6
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
filo pastry16 sheets
-
water cold, for sprinkling
-
sesame seeds (optional) for garnishing1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
2407 kJ /
573 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
29 g
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