Ginger and Pear Pie

Ginger and Pear Pie

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

10 portions

Zutaten

pears peeled, cored and halved
400 g
fresh root ginger peeled, cut in slices (2 mm)
20 g
medium eggs
2
caster sugar
120 g
Greek yoghurt
250 g
natural vanilla extract
2 tsp
vegetable oil
70 g
plain flour
220 g
baking powder
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
icing sugar for dusting
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 portions

Natrium 1196.8 mg

Eiweiß 58.5 g

Brennwert 10761.1 kJ / 2572 kcal

Fett 81.9 g

Ballaststoffe 18.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 404.4 g

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