Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

200 g de quinoa
325 g d'eau
1 de citron jaune non traité
25 g de coriandre fraîche équeutée
25 g de feuilles de menthe fraîche
200 g de tomates cerise coupées en deux
150 g de mangue fraîche ou surgelée, coupée en petits dés
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes cuites, décortiquées (de petite taille)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2003 kJ / 481 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 38 g

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