Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Asparagus with Romesco Sauce
Zutaten
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blanched almonds30 g
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blanched hazelnuts25 g
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garlic clove unpeeled1
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water500 g
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green asparagus woody ends removed350 - 400 g
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extra virgin olive oil20 g
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sweet paprika1 ½ tsp
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roasted red peppers, preserved drained, reserving 20 g oil, cut in pieces100 g
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tomatoes quartered80 g
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fresh red chilli (optional) halved, deseeded½
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red wine vinegar1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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