Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

blanched almonds
30 g
blanched hazelnuts
25 g
garlic clove unpeeled
1
water
500 g
green asparagus woody ends removed
350 - 400 g
extra virgin olive oil
20 g
sweet paprika
1 ½ tsp
roasted red peppers, preserved drained, reserving 20 g oil, cut in pieces
100 g
tomatoes quartered
80 g
fresh red chilli (optional) halved, deseeded
½
red wine vinegar
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 917 kJ / 222 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Celebrate Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2 Std. 20 Min

Steamed Broccoli and Courgettes

15 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

35 Min

Basmati Rice

35 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min

Sautéed Leeks (170-200 g)

20 Min

Sautéed Onions (170-200 g)

20 Min

Steamed Rice

25 Min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48 Std.

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min