Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Rice Salad with Eggs and Tuna
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
water1200 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
long grain rice (12-16 minutes cooking time)250 g
-
medium eggs2
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carrots cut in small cubes120 g
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courgettes cut in small cubes280 g
-
frozen green peas100 g
-
tinned tuna in oil (weight includes oil), drained and flaked200 g
-
olives pitted, whole or chopped (black or green)100 g
-
pickled gherkins sliced15 - 20 g
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
1 - 2 tsp lemon juicevinegar (optional)1 - 2 tsp
-
cherry tomatoes halved or quartered7
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
2027 kJ /
485 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
59 g
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