Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

4.6 9 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Black Olive Sauce

pitted black olives
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
pickled capers drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Creamed Lettuce Soup and Steamed Broccoli

onions quartered
80 g
80 g shallots, halved
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
double cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cucumber Soup

25 Min

Carrot and Ginger Soup

5 Min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min

Red Cabbage

1 Std.

Chickpea soup with spinach

40 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1 Std.

Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach

1 Std.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 Std. 10 Min

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 Min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min