Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Citronette

100 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
50 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa allo yogurt e ravanelli

80 g di yogurt greco
1 pizzico di sale
5 ravanelli rossi solo la buccia

Terminare la preparazione

700 g di acqua
10 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 rametto di rosmarino fresco
700 g di calamari interi piccoli
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
350 g di canocchie
1 gambo di sedano a tocchetti
90 g di carote a listarelle
150 g di peperone rosso a listerelle
crostini tostati di pane bianco q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 1530.2 kJ / 365.8 kcal

Fett 28.8 g

Kohlenhydrate 5.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Di stagione 13 Rezepte
Italien

Sapore di mare 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 Min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 Min

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 Min

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Tagine di rana pescatrice

1 Std. 5 Min

Panzanella di mare

45 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1 Std. 45 Min

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 Std. 50 Min