Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (optional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1611 kJ / 385 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet au garam masala

50 Min

Pain au romarin méditerranéen

Keine Bewertungen

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Keine Bewertungen

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50 Min

Guacamole

5 Min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 Std. 30 Min

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Keine Bewertungen

Hornazo

Keine Bewertungen

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2 Std. 10 Min

Cheesecake (avec cuisson)

7 Std. 20 Min