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Kräutersenf

Kräutersenf
5.0 6 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 336 Std. 30 Min
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Minze, Majoran), Blättchen abgezupft
    25 - 35 g
  • Senfkörner, gelb
    90 g
  • Salz, unjodiert
    2 TL
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    50 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
    1 TL Oregano, getrocknet
  • Waldhonig
    100 g
  • Brottrunk® (siehe Tipp)
    100 g
  • Senfkörner, braun (bzw. schwarz) (optional)
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g
Brennwert 1653 kJ / 396 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 53 g

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