Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl
20 g
Sonnenblumenöl
80 g
körniger Senf
20 g
Balsamico, dunkel
25 g
Wildblumenhonig und etwas mehr zum Beträufeln
15 g
Petersilie, getrocknet
1 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Eichblattsalat, grün in mundgerechten Stücken
1
Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)
125 g
Wildblumenhonig zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1258 kJ / 301 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 6 g

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