![Tarte Tatin au gingembre Tarte Tatin au gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6803a7e49ab970c1483ea897a3a99e07/Derivates/178654887fc57a1702407b29291e1a6adbb6806b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 1000 g de pommes
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2642 kJ / 634 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 90 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50min
Tarte tatin
1h
Tatin de poire au caramel
1 godz. 10 min
Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés
24 Std. 15 Min
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Crêpes aux clémentines
2h
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Gambas aux épices et coriandre
25min
Gâteau nantais et glace au rhum
13 godz. 15 min
Poulet gingembre-citron
1h 5min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min