Kompatible Versionen
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 190 g de agua
- 1 sobre de tinta de calamar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 60 - 80 g de queso cremoso
- 250 - 300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
- 250 - 300 g de pulpo cocido (en rodajas de 3 mm)
- 150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
Pesto de almendra y horneado
- 40 g de queso parmesano
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 1 diente de ajo pequeño
- 15 - 20 g de albahaca fresca
- 60 - 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1808 kJ / 432 kcal
- Eiweiß
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 28.1 g
- Fett
- 27.2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1 Std.
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45min
Tarta flambeada alsaciana
1 Std. 5 Min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Bao buns negros con calamares
40min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Pizza con pesto rojo para dos
1 Std.
Canelones con ceps al foie
2h 50 min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 Min