Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

4.8 134 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

190 g de agua
1 sobre de tinta de calamar
15 g de levadura prensada fresca
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
60 - 80 g de queso cremoso
250 - 300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
250 - 300 g de pulpo cocido (en rodajas de 3 mm)
150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)

Pesto de almendra y horneado

40 g de queso parmesano
30 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo pequeño
15 - 20 g de albahaca fresca
60 - 80 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 1808 kJ / 432 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Clases temáticas 26 Rezepte
Spanien

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Rezepte
Spanien

Todo al negro - El sabor del color 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con bogavante

1 godz.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 godz. 20 min

Arroz con pulpo

45 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Coca mar y tierra

55 min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 godz. 30 min

Bao buns negros con calamares

40 min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 min

Pintxo Donosti

15 min