Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
Ajoblanco de avellanas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
140 g avellanas crudas
-
½ - 1 diente de ajo
-
50 g de pan de molde (optional)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
200 - 300 g de agua fría
-
200 g de cubitos de hielo
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
-
1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
-
1 cucharada de azúcar
-
½ cucharadita de piel de lima rallada
-
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
-
8 - 16 uvas, en cuartos u octavos4 de higo en cuartos u octavos
-
aceite
-
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
-
piel de lima rallada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
266.1 mg
Eiweiß
16.8 g
Brennwert
2078 kJ /
497 kcal
Fett
39.3 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
18.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Revista Thermomix nº 142
36 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ajoblanco de cerezas
10 Min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 Min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2 Std. 30 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Mazamorra cordobesa
10 Min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2 Std. 15 Min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Gazpacho de aguacate
10 Min
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15 Min
Gazpacho verde
10 Min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 Min
Ajoblanco
5 Min