Pizza mit Äpfeln und Brie

Pizza mit Äpfeln und Brie

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl
400 g
400 g Manitoba-Mehl
Olivenöl, nativ
30 g
Salz
1 geh. TL

Belag

Olivenöl, nativ
20 g
Mozzarella
250 g
Brie in Scheiben (2 mm)
200 g
Parmesan gerieben
30 g
grüner Apfel Granny Smith
300 g
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 3498 kJ / 836 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 85 g

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