Colomba salata mortadella e pistacchi

Colomba salata mortadella e pistacchi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
300 g di farina tipo 0
40 g olio extravergine di oliva
2 uova
300 g di latte
30 g di pistacchi salati sgusciati e spellati
½ cucchiaino zucchero
1 pizzico di sale
170 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
80 g di Gorgonzola a cubetti (1 cm circa)
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 2150 kJ / 514 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 41.1 g

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