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Hackbällchen mit Tomatensauce

Hackbällchen mit Tomatensauce
3.9 812 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1 Portion
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Zutaten

Hackbällchen
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Rinderhackfleisch
    125 g
  • Ei
    1
  • Paniermehl selbst gemacht
    25 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Zwiebeln halbiert
    75 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Tomaten geviertelt
    280 g
  • Wasser
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Kartoffeln in Stücken (ca. 4 cm)
    180 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 43 g
Brennwert 3111 kJ / 742 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 10.3 g
Kohlenhydrate 60 g

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