Lasagne satt (Garfield)

Lasagne satt (Garfield)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Mozzarella (3 Kugeln), in Stücken
450 g

Bolognese-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Möhren in Stücken
100 g
natives Olivenöl
40 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rotwein
100 g
stückige Tomaten
300 g
Tabasco
3 - 4 Spritzer
Thymian abgezupft
½ Bund
Lorbeerblatt, frisch
1
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce und Fertigstellung

Milch
1000 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl
80 g
Salz
1 TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Lasagneplatten (ca.12 Platten à 10 x 20 cm)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 52 g

Brennwert 3979 kJ / 950 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 51 g

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