Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

4.1 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zucker
180 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Eiweiß (Kl. M)
3
Mehl
100 g
Marsala
50 g
Weißwein
50 g
Eigelb (Kl. M)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2347 kJ / 560 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zabaglione

15 Min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 Min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min

Sauce Béarnaise

40 Min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 Std. 20 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Klassische Zabaglione

15 Min

Zabaglione mit Orangenlikör

15 Min

Zabaglione al Prosecco

15 Min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2 Std. 20 Min

Sauce Béarnaise

20 Min

Mousse au Chocolat

3 Std.