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Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup
3.3 6 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 20 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zucker
    140 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • Zitronenmelisse
    20 Stängel
  • Erdbeeren geviertelt
    600 g
  • Eiweiß (Kl. M)
    1
  • Rotwein, trocken
    150 g
  • Piment
    1 TL
  • Balsamico, dunkel
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 680 kJ / 162 kcal
Fett 1 g
Kohlenhydrate 31 g

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