Warmes Kürbispesto

Warmes Kürbispesto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
80 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Hokkaido-Kürbis in Stücken
700 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Sahne
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1115 kJ / 266 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 11 g

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