Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweinebauch ohne Schwarte
500 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
neutrales Öl
10 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
30 g
Kimchi abgetropft (siehe Tipp)
400 g
Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
20 g
Sesam weiß, geröstet
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 1679 kJ / 401 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 3 g

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