Geräte und Zubehör
Kartoffel-Zwiebel-Gratin
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Gemüsezwiebeln in groben Stücken500 g
-
Salz1 ½ TL
-
1 EL Rosmarin, getrocknet, gehacktThymian, getrocknet1 EL
-
Kartoffeln in Stücken1000 g
-
Kurkuma¼ TL
-
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtgekörnte Brühe2 TL
-
Wasser200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
756 kJ /
180 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
5.3 g
Kohlenhydrate
29 g
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