Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5 50 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
16
blanched almonds
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
butter
40 g
olive oil
20 g
eschalots cut into quarters
60 g
garlic clove
1
egg
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
ground nutmeg
1 pinch
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 523.5 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1102.9 kJ / 262.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 1.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Focus on: Mushrooms 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min

Mushroom stroganoff

20min

Mediterranean carrot fritters

1h

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1h 15min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Baked spinach and feta mushrooms

35min