Kokos-Schoko-Waffeln

Kokos-Schoko-Waffeln

3.3 8 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 Stück

Zutaten

Waffeln

Milch
100 g
Hefe frisch
30 g
Zucker
60 g
Mehl
220 g
Kakao
10 g
Salz
1 Prise
Eier (Kl. M)
2
Butter weich, in Stücken
60 g
Kokosöl (Zimmertemperatur), in kleinen Stücken
50 g

Kompott und zur Fertigstellung

Speisestärke
10 g
Orangensaft, frisch gepresst
310 g
Zucker
60 g
Kumquat in Scheiben, entkernt
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Orangen filetiert
3
Öl zum Einfetten
Vanilleeis
6 Kugeln
brauner Zucker
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 977 kJ / 233 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 31 g

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