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Johannisbeermousse

Johannisbeermousse
3.7 18 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Gelatine
    6 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Vanillezucker selbst gemacht
    1 EL
  • Johannisbeeren
    300 g
  • Zucker
    15 g
  • Orangensaft
    50 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    100 g
  • Johannisbeersirup
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1138 kJ / 272 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 17 g

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