Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
8 Stück
Zutaten
Gyros-Frikadellen
-
Schalotten halbiert60 g
-
Koriander½ Bund
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrücktPaniermehl2 EL
-
Ei1
-
Salz1 geh. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Gyrosgewürz2 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Senf1 TL
-
Ketchup30 g
-
Feta (8 Stücke à 10 g)80 g
-
Krautsalat abgetropft80 g
Zaziki und Fertigstellung
-
Salatgurke geschält, ohne Kerngehäuse, in Stücken200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Quark, 20% Fett200 g
-
Joghurt, 1,5% Fett50 g
-
Olivenöl1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
21 g
Brennwert
1286 kJ /
307 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
6 g
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