Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

12 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1214 kJ / 290 kcal

Fett 16.3 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Éclair 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Bignè con crema al pistacchio

3 Std.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 Std.

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 Std. 25 Min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 Std.

Torta all'arancia e crema tropicale

2 Std. 35 Min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 Std.

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 Std. 5 Min

Maritozzo romano

11 Std.