Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bignè con crema al pistacchio
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
18 pezzi
Zutaten
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al pistacchio
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
3 cucchiai di pasta di pistacchio
Copertura al pistacchio
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi
-
1 cucchiaino di pasta di pistacchio
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
866.8 kJ /
208.1 kcal
Fett
12.2 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Piccole coccole
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Profiteroles al limone
1 Std. 45 Min
Cannoli alla crema Chantilly
1 Std. 5 Min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1 Std. 5 Min
Cannolo scomposto
3 Std.
Tartufo al cioccolato
11 Std. 20 Min
Cupolette al limone
9 Std.
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7 Std.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Bignè al cioccolato
3 Std.
Profiteroles
2 Std.
Bignè con crema pasticcera
3 Std.
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20 Min