Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.5 18 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 fette

Zutaten

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova (circa 200 g)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g di amido di mais (maizena)
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema agli agrumi

2 uova
100 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
250 g di mascarpone
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
1 limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
100 g di acqua
10 g di zucchero
1 arancia a fette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 9 g

Brennwert 2320 kJ / 555 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bignè alla crema di ricotta

2 Std. 30 Min

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4 Std. 15 Min

Bignè al tiramisù

4 Std.

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 Std.

Torta Bicerin

30 Min

Torta crema e cioccolato

1 Std. 35 Min

Girelle bicolore

3 Std.

Ciambella paradiso cioccolato bianco e lamponi

2 Std.

Danubio dolce al cioccolato

6 Std.

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Ravioli dolci fritti

1 Std.

Cupolette al limone

9 Std.