Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3 118 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

hot water
500 g
potatoes (approx. 500 g), peeled and cut into cubes (1 cm)
4
olive oil for greasing
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
salt
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
eschalots
2
unsalted butter
50 g
leeks white part only, cut into thin slices (5 mm)
300 g
white wine
50 g
gluten free cornflour (see Tips)
1 tsp
thickened cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 753.3 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 2290.6 kJ / 545.4 kcal

Fett 33.9 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

Curried chicken salad wraps

50min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24h 25min

Fresh tomato chutney

10min

Mealie bread

55min

Lamb's fry with bacon

1h 20min

Beef brisket chilli con carne

7h

Prawn and noodle stir-fry

25min

Steamed salmon with broccoli pesto

25min

Prawn noodle curry

10min

Steamed fish with green mash

50min