Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

4.2 19 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 74 Std.

12 portions

Zutaten

Sourdough starter

plain flour
100 g
warm water
75 g
salt
1 pinch
dried instant yeast
⅛ tsp

Bread

olive oil spray
potato peeled
50 - 70 g
water
750 g
baker's flour
500 g
oil
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
½ tsp
warm water for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 293.3 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 850.3 kJ / 202.5 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 36.7 g

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