Chocolate Frangelico® gelato

Chocolate Frangelico® gelato

3.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 28 Std.

4 portions

Zutaten

thickened cream
60 g
full cream milk
250 g
buttermilk
500 g
vanilla bean paste
½ tsp
milk chocolate broken into pieces
70 g
dark chocolate broken into pieces, plus extra shaved for garnishing (optional)
70 g
caster sugar
130 g
egg white
1
Frangelico
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 134.3 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 2030 kJ / 483.3 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 65.9 g

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