Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3 78 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1724 kJ / 415 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 Std. 30 Min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 Min

Emincé de veau à la normande

35 Min

Penne à la crème de chou-fleur

1 Std.

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 Std. 10 Min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1 Std.

Endives au jambon gratinées au comté

13 Std.

Endive au jambon et au gorgonzola

50 Min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 Std. 30 Min

Endives au jambon

1 Std. 15 Min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 Min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.