Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignon rouge coupé en 4
1 échalote coupée en 4
30 g d'huile de sésame
700 g de viande de bœuf tendre, coupée en lamelles (2 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
40 g de beurre de cacahuète
60 g de lait de coco
20 g de sauce soja sucrée
50 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
8 brins de ciboulette fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 48 g

Brennwert 2116 kJ / 508 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 6 g

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