Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
700 g
Salz
2 TL
Lorbeerblätter
2
Kartoffeln, festkochend klein, ungeschält
1000 g
Schalotten halbiert
2
Weißweinessig
50 g
scharfer Senf
1 EL
Pfeffer
4 Prisen
Zucker
1 TL
Öl
80 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1455 kJ / 346 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 33 g

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