Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.7 71 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
4
Butter in Stücken
200 g
Tomatenmark
40 g
getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
40 g
Honig
15 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Dille Spitzen abgezupft
1 TL
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
1 TL
Schweinekoteletts vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45 g

Brennwert 2383 kJ / 570 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Garantiert gelungen! 71 Rezepte
Österreich

GRILLEN 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1u.

Steirisches Krenfleisch

2u. 45min

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40min

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3u.

Heringssalat

1u. 5min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1u. 30min

Gefüllte Calamari vom Grill

50min

Glasierte Spareribs

6u. 30min

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

1u. 35min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min

Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

2u.

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1u.