Cheesecake de tofu (sin lactosa)

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

6 raciones

Zutaten

Masa sablée

180 g de harina de repostería
85 g de almendra molida
30 g de azúcar glas
1 huevo
1 pellizco de sal

Relleno de tofu

2 cucharaditas rasas de agaragar (2 g)
30 g de agua
4 huevos
400 g de tofu sedoso escurrido (en trozos)
65 g de almendra molida
100 g de jarabe de agave
100 g de mermelada de fresa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 1498 kJ / 356 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 46 g

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